Hyvää pääsiäistä! 🐣🐤 Tässä Karita Tykän ohjeiden inspiroimat minttukrokanttiraakasuklaat ja sitruuna-raakasuklaakonvehdit. Sekä kaupan viisi parasta suklaata tumman ystävälle ❤
Raakasuklaat kahdella tapaa + lempisuklaani top 5
Sokerittomat kurpitsamuffinit (vegaaninen, low FODMAP)
Onnistuneen sokerittoman leivoksen aikaansaaminen ei ole ihan helppoa mutta onnistuessaan riemuvoitto. Nämä pehmeät ja mausteiset kurpitsamuffinit sopivat vaikka lapsille tai kenelle vain sokeria välttelevälle.
Mansikkasorbetti (nice cream)
Tuoreet marjat ovat todellista luksusta Suomen kesässä. Halusin tehdä pakastimeen tilaa tämän kesän marjoille, joten hyödynsin viimevuotiset mansikat tähän pikana valmistuvaan mansikkasorbettiin. Herkku on vegaaninen ja valmistuu ilman lisättyä sokeria.
Kiivisorbettipuikot
Helleaallon iskiessä piti saada jotain viilentäjää eivätkä kaupan pakastealtaat houkutelleet. Nämä raikkaat limellä maustetut kiivisorbettipuikot syntyivät nopeasti ja olivat jäätyneet syömisvalmiiksi muutamassa tunnissa. Kelpasivat lapsellekin, eikä sanaa jäätelö kyseenalaistettu vaikka eskimopuikonkin makuun on päästy. 🥝
Suklaa-banaanikuppikakut maapähkinävoikinuskilla (terveellisempi)
Näissä suklaan ja banaanin makuisissa, gluteenittomissa ja vegaanisissa kuppikakuissa on mehevä ja tuhti kakkupohja ja päällä kinuskinen maapähkinävoikuorrute. Kuppikakut valmistuvat ilman valkoista sokeria mutta taltuttavat varmasti herkkuhimon. Sopivat hyvin vaikkapa vappupöytään!
Puhtaasti hyvää 