Nämä sokerittomat, banaanilla makeutetut keksit lainaavat makumaailmansa korvapuusteista. Ihanan pehmeät ja kardemummaiset keksit sopivat vaikka välipalaksikin!
Tassukeksit eli sokerittomat banaanikeksit (vegaaninen)
Terveelliset piparivohvelit, puolukkapehmis ja maapähkinäkinuskikastike
Nämä terveelliset piparimausteiset vohvelit ovat helppo ja varma herkku, joka sokerittomana sopii myös vauvoille ja taaperoille! Viikonlopun pikkujoulupöydässä nautittiin näitä niinikään sokerittoman puolukkapehmiksen sekä mukavan makean maapähkinäkinuskikastikkeen kera.
Puolukkakerrosherkku
Tämä ihana makea välipala yhdistää kirpeän puolukan, pehmeän kookosjugurtin, rapean ja mausteisen granolan ja suolaisenmakean kinuskin. Ihana syysherkku!
Karviaisvispipuuro (gluteeniton ja vegaaninen)
Karviainen on jäänyt minulla pitkän aikaa pimentoon mutta nyt päätin sitä taas testailla ja sehän on mainio marja! FODMAP-pitoisuuksia ei tosin ole tiedossa, joten kohtuudella nautittuna. Valmistin karviaisista vispipuuron, joka on gluteeniton mutta aivan perinteisen vispipuuron vertainen. Tätä täytyy tehdä toistekin!
Omenasipsit
Omenat ovat kypsyneet tänä kesänä etuajassa kuten moni muukin sesonkiherkku. Sain niitä niin ison kassillisen, että päätin tehdä osasta sipsejä. Omenasipsit ovat ihanaa ja terveellistä herkkua (joskaan eivät FODMAPeja karttavalle) ja säilyvät huoneenlämmössäkin useita viikkoja (jos eivät tule syödyksi sitä ennen)!
Mansikkasorbetti (nice cream)
Tuoreet marjat ovat todellista luksusta Suomen kesässä. Halusin tehdä pakastimeen tilaa tämän kesän marjoille, joten hyödynsin viimevuotiset mansikat tähän pikana valmistuvaan mansikkasorbettiin. Herkku on vegaaninen ja valmistuu ilman lisättyä sokeria.
Kiivisorbettipuikot
Helleaallon iskiessä piti saada jotain viilentäjää eivätkä kaupan pakastealtaat houkutelleet. Nämä raikkaat limellä maustetut kiivisorbettipuikot syntyivät nopeasti ja olivat jäätyneet syömisvalmiiksi muutamassa tunnissa. Kelpasivat lapsellekin, eikä sanaa jäätelö kyseenalaistettu vaikka eskimopuikonkin makuun on päästy. 🥝
Terveelliset kauravohvelit
Nämä gluteenittomat ja maidottomat vohvelit ovat yksi uusista luottoresepteistäni. Niin synnittömiä, että sopivat vaikka aamiaispöytään, mutta maussa eivät silti häviä lainkaan perinteiselle vohvelille. Makeus tulee banaanista ja pullaisa maku kardemummasta ja kanelista ❤️
Puhtaasti hyvää 