Helle hellii yhä ja viilennystä kaipaa niin mamma kuin lapsi. Hyödynsin sesonkiherkkua ja surautin hunaja- ja cantaloupe-meloneista virkistävät mehujäät.
Meloni-minttumehujäät
Kiivisorbettipuikot
Helleaallon iskiessä piti saada jotain viilentäjää eivätkä kaupan pakastealtaat houkutelleet. Nämä raikkaat limellä maustetut kiivisorbettipuikot syntyivät nopeasti ja olivat jäätyneet syömisvalmiiksi muutamassa tunnissa. Kelpasivat lapsellekin, eikä sanaa jäätelö kyseenalaistettu vaikka eskimopuikonkin makuun on päästy. 🥝
Terveelliset kauravohvelit
Nämä gluteenittomat ja maidottomat vohvelit ovat yksi uusista luottoresepteistäni. Niin synnittömiä, että sopivat vaikka aamiaispöytään, mutta maussa eivät silti häviä lainkaan perinteiselle vohvelille. Makeus tulee banaanista ja pullaisa maku kardemummasta ja kanelista ❤️
Suklaa-banaanikuppikakut maapähkinävoikinuskilla (terveellisempi)
Näissä suklaan ja banaanin makuisissa, gluteenittomissa ja vegaanisissa kuppikakuissa on mehevä ja tuhti kakkupohja ja päällä kinuskinen maapähkinävoikuorrute. Kuppikakut valmistuvat ilman valkoista sokeria mutta taltuttavat varmasti herkkuhimon. Sopivat hyvin vaikkapa vappupöytään!
Piña Colada -pehmis (nice cream)
Tämä raikas ja keväinen piña colada -pehmis maistuu ananakselle ja kookokselle. Hyvisjäätelön surautat hetkessä pakastetuista hedelmistä.
Puhtaasti hyvää 