Maukkaat kasvis-fetapihvit uunissa (low FODMAP)

Näiden helposti uunissa valmistuvien kasvispihvien myötä päivän kasviskiintiö tulee jo melkein täyteen. Feta tuo kivaa suolaisuutta palettiin ja mehukkaat pihvit maistuvat myös meidän perheen pienimmille. Kerralla valmistuu isompikin satsi kiireisten päivien varalle. Tämä onkin yksi arkiruokalemppareitani! 💛

Intialainen tempecurry (V, G, LF)

Tämä curry vie mausteiselle makumatkalle jonnekin Kaakkois-Aasiaan (ilmeisesti Intiaan :D). Ihana herkälle vatsalle sopiva curry, joka on sipuliton muttei yhtään mauton. Ja tempekin oli positiivinen yllätys!

Lehtikaali-pinaattiletut (gluteeniton, low FODMAP)

Valmispinaattiletut jääkööt kaupan hyllyihin, kun itse tekemällä saa parempaa, terveellisempää ja vehnätöntä. Ja valmistuvat helpostikin! Tämä on ollut meillä luottoresepti, joka maistuu koko perheelle. Täynnä vihervoimaa sekä ravitsevaa kvinoaa ja tattaria.

Puolukkakerrosherkku

Tämä ihana makea välipala yhdistää kirpeän puolukan, pehmeän kookosjugurtin, rapean ja mausteisen granolan ja suolaisenmakean kinuskin. Ihana syysherkku!

Marjainen vaahterasiirappipavlova (terveellisempi)

Pavlova on yksi lempiherkuistani – ihana yhdistelmä rapean tahmeaa marenkia, pehmeää kermavaahtoa ja tuoreita marjoja tai hedelmiä. Lähdin testaamaan marengin valmistamista ilman valkoista sokeria ja juhlapöytään päätyi tämä vienosti vaahterasiirappinen marjapavlova.

Suklaa-kesäkurpitsabrowniet (terveellisempi)

Kesäkurpitsa on sesongissa vielä hetken aikaa ja halusin hyödyntää sitäkin nyt, kun se on parhaimmillaan. Nämä terveellisemmät mutta mukavan suklaiset browniet saavat mehevyyttä kesäkurpitsasta ja banaanista ja valmistuvat jälleen ilman voita ja valkoista sokeria. Täydellinen arkiherkku siis! 🥒🍫

Create a website or blog at WordPress.com

Ylös ↑