Näiden helposti uunissa valmistuvien kasvispihvien myötä päivän kasviskiintiö tulee jo melkein täyteen. Feta tuo kivaa suolaisuutta palettiin ja mehukkaat pihvit maistuvat myös meidän perheen pienimmille. Kerralla valmistuu isompikin satsi kiireisten päivien varalle. Tämä onkin yksi arkiruokalemppareitani! 💛
Intialainen tempecurry (V, G, LF)
Tämä curry vie mausteiselle makumatkalle jonnekin Kaakkois-Aasiaan (ilmeisesti Intiaan :D). Ihana herkälle vatsalle sopiva curry, joka on sipuliton muttei yhtään mauton. Ja tempekin oli positiivinen yllätys!
Tofu-pinaattikastike (low FODMAP, vegaaninen)
Tämä tofu-pinaattikastike pastan tai kvinoan kera on meidän uusia arkiruokalemppareita. Simppeliä, nopeaa ja ravitsevaa sekä tietysti maukasta - täydellinen nopeasti valmistuva ateria siis!
Lehtikaali-pinaattiletut (gluteeniton, low FODMAP)
Valmispinaattiletut jääkööt kaupan hyllyihin, kun itse tekemällä saa parempaa, terveellisempää ja vehnätöntä. Ja valmistuvat helpostikin! Tämä on ollut meillä luottoresepti, joka maistuu koko perheelle. Täynnä vihervoimaa sekä ravitsevaa kvinoaa ja tattaria.
Pehmeä kasvissosekeitto (low FODMAP)
Sweets by Sini laajenee myös suolaisiin ruokiin! 😀 Olen löytänyt viimein kasvissosekeiton, joka on terveellinen, sisältää paljon kasviksia mutta ei maistu turhan "terveelliseltä" vaan ihanan pehmeältä. Tätä söi poikakin!