Onnistuneen sokerittoman leivoksen aikaansaaminen ei ole ihan helppoa mutta onnistuessaan riemuvoitto. Nämä pehmeät ja mausteiset kurpitsamuffinit sopivat vaikka lapsille tai kenelle vain sokeria välttelevälle.
Terveellisemmille kakkusille on aina tilaa omassa juhlasuunnittelussani ja arkiherkuttelussa. Nämä suklaiset kuppikakut saavat makeutensa osin banaanista mutta eivät maistu banaanille, vaan syvän suklaiselle ja hieman appelsiinille. Ihan hitti!
Kurpitsakausi jatkuu vielä joulukuulle saakka ja makeana kasviksena se sopii mainiosti myös leivontaan. Nämä kurpitsakuppikakut ovat ihanan mausteisia ja ihan siellä parhaimpien terveellisten koskaan valmistamieni kuppiksien listalla!
Kesäkurpitsa on sesongissa vielä hetken aikaa ja halusin hyödyntää sitäkin nyt, kun se on parhaimmillaan. Nämä terveellisemmät mutta mukavan suklaiset browniet saavat mehevyyttä kesäkurpitsasta ja banaanista ja valmistuvat jälleen ilman voita ja valkoista sokeria. Täydellinen arkiherkku siis! 🥒🍫
Näissä suklaan ja banaanin makuisissa, gluteenittomissa ja vegaanisissa kuppikakuissa on mehevä ja tuhti kakkupohja ja päällä kinuskinen maapähkinävoikuorrute. Kuppikakut valmistuvat ilman valkoista sokeria mutta taltuttavat varmasti herkkuhimon. Sopivat hyvin vaikkapa vappupöytään!
Puhtaasti hyvää 